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C’est la création du chef, un guimauve moelleuse enrobée de chocolat au lait ou noir. Rien que d’en parler me rend toute chose ! En ce moment goyavier du catteley, Vin Jaune, passion, vanille, fraise, cassis et kalamensi !
C’est au creux d’un beau chaudron en cuivre que notre nougat prend toute ses saveurs. Elaboré à partir d’un miel de Lavande de Provence IGP, vous serez surpris par sa tendreté.
Des mensurations généreuses pour cette madeleine qui n’affiche pas moins de 500g sur la balance !
La madeleine à partager sera parfaite sur la table du petit déjeuner ou du goûter. De quoi retomber en enfance !
Les célèbre écorces d’orange enrobées de chocolat pour encore p^lus de gourmandise !
C’est sûrement la pâte à tartiner qui se rapproche le plus du célèbre Nut… Ah non en fait la nôtre est bien meilleure avec de vraies noisettes !
1.5L crémant du jura blanc 90% chardonnay et 10% pinot noir domaine désiré petit à pupillin
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