Produits locaux
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Alimentation, Produits locaux, Restauration
Carte
Nous vous accueillons du mardi au samedi soir, nous sommes fermé le dimanche et le lundi toute la journée de Septembre à Mai, le dimanche soir et le lundi toute la journée de Juin à Août.
Réservation conseillé au 03 84 53 08 51, toutes les informations sur notre site internet http://www.le-bistronome-arbois.com
à bientôt
Le BistronômeRéférence : n/a -
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Alimentation, Bière Artisanale, Produits BIO, Produits locaux
Bière 33cl à l’unité
Bière La Nocturne en 33cl, brassée à Brainans (0,10€ de consigne). Parfums du moment :
– Blueberry IPA
– Triple
– Ambrée
– Blonde
– Blonde dorée
– Stout de garde
– IPA
– Blanche ElphiLabel Nature & Progrès.
Référence : n/a -
Alimentation, Bière Artisanale, Produits BIO, Produits locaux
Bière 75cl à l’unité
Bière La Nocturne, brassée à Brainans (consignes de 0,20€). Parfums du moment :
– Toast Ale (bière au pain)
– Blueberry IPA
– Triple
– Ambrée
– Blonde
– Blonde dorée
– Stout de garde
– IPA
– Blanche ElphiLabel Nature & Progrès.
Référence : n/a -
Alimentation, Produits locaux, Viandes Poissons
Viande de veau rosé Aubrac
Nous vous proposons de la viande de veau Aubrac élevé sous la mère.
Vente directe de veau rosé, caissette de environ 10 kgs + ou – 1.5 kgs (voir composition ci-dessous)
14,5 euros / kg
Réservation par téléphone, sms ou par mail,( merci de nous laisser la description de votre commande ainsi que vos coordonnées) ; pour toute autre demande ou renseignement n’ hésitez pas à nous contacter.
Livraison à partir du 22 /02 / 21
06 82 63 82 51
Référence : n/a -
Alimentation, Produits locaux, Viandes Poissons
Viande de boeuf Aubrac
Nous vous proposons de la viande de vache Aubrac élevée sur notre exploitation en système traditionnel foin et pâturage en période estivale.
Vente directe de boeuf aubrac, caissette de environ 10 kgs + ou – 1.5 kgs (voir composition ci-dessous)
13,5 euros / kg
Réservation par téléphone, sms ou par mail,( merci de nous laisser la description de votre commande ainsi que vos coordonnées) ; pour toute autre demande ou renseignement n’ hésitez pas à nous contacter.
Livraison à partir du 4 /03 / 21
06 82 63 82 51
Référence : n/a -
Produits locaux
Hydromel au miel de sapin du Jura
Notre hydromel est unique en France car il est fabriqué à façon avec LE MIEL DE SAPIN de notre récolte par Hydromellerie St Antoine à Saint Marcellin (38160).
L`hydromel est une boisson alcoolisée fermentée, faite de l`eau et de miel. Le fait qu`on utilise le miel de sapin donne à notre hydromel la couleur et la saveur exceptionnelles, arômes prononcés de caramel, arôme de miel très marqué, très parfumé, 12,5 d`alcool.
Cette boisson à gout sucré se consomme frais, l`idéal se situant entre 8 et 10 dégrées. Il peut se boire en apéritif (accompagné des biscuits secs salés ou de cubes de fromages), en kirs en le mélangeant avec de la crème de cassis ou de framboise.
Consommée depuis plus de 10000 ans, l`hydromel est une des premières boissons d`alcool des hommes.Référence : n/a -
Produits locaux
Nougat au miel du Jura en barre de 70 g
Fabriqués artisanalement par la Confiserie Délices des Abeilles à Gouzon en Limousin (23230) à façon, avec le miel de notre récolte.
A l`amande (26 % de miel) texture tendre et fondante. Le grand classique des nougats !
A la pistache (23 % de miel) texture tendre et fondante.
Au chocolat (22 % de miel) texture tendre et fondante.Référence : n/a -
Produits locaux
Bonbons au miel du Jura 200 g
Fabriqués artisanalement par la Confiserie Délices Vosges à Darney dans les Vosges (88260) à façon, avec le miel de notre récolte.
Au miel (200 g) adoucit les maux de gorge.
Ingrédients : sucre, sirop glucose de blé, miel 10%
Au miel et aux bourgeons de sapin (200 g) facilite la respiration lorsque vous êtes enrhumés, maux de gorge, toux.
Au miel, à l`eucalyptus et au sapin (200 g) adoucit les maux de gorge.Référence : n/a -
Produits locaux
Miel de tilleul 500 g
Trouvant son origine dans les grappes de fleurs jaunes de cet arbre sauvage, le miel de tilleul pur est très recherché pour ses qualités gustatives et aromatiques. Récolté en été, après la courte floraison en montagne, le miel de tilleul est de couleur jaune, a la saveur persistante, sucrée et mentholée. C`est un miel typique, sans acidité, avec l`effet apaisant.
Référence : n/a
